Udhëzime Çfarë duhet të bëj për të parandaluar ngjitjen e ngrirësit?
Përmbajtja
Çfarë duhet të bëni që ngrirësi të mos ngjitet?
Kur ruani disa copa mishi së bashku, rekomandohet të vendosni peshqirë letre ndërmjet tyre për të parandaluar ngjitjen. Kështu, parandalon ngjitjen e mishit gjatë nxjerrjes nga ngrirja, duke e bërë më të lehtë konsumimin e vetëm të mishit që nevojitet. Është gjithashtu e rëndësishme të siguroheni që mishi i prerë në copa të mos mbetet i lagësht.
Çfarë duhet të bëni që ngrirësi të mos ngrijë?
Nëse ngrirësi juaj nuk është i lagësht. Modeli i kremit, fillimisht duhet ta shkrini vetë ngrirësin sipas nevojës.
Shmangni hapjen dhe mbylljen shumë të shpeshtë të kapakut të pajisjes ose lënien e kapakut të hapur për periudha të gjata kohore. Vendoseni temperaturën në rreth -18°C. Mund ta zieni mishin dhe ta vendosni në frigorifer?Mund ta vendosni të gjithë mishin tuaj të zier të bërë nga dele, viçi ose viçi në një qese ngrirëse dhe ta ruani në frigorifer. Mos harroni ta vendosni mishin në thes pasi të jetë lënë në temperaturën e dhomës (pasi të jetë ftohur), jo ndërsa është i nxehtë. Kujdesuni ta ruani në pjesë dhe të mos e ngrini përsëri pas shkrirjes.
Si ta shkrini mishin nga ngrirja e thellë?
Nëse keni pak kohë. dhe duhet të shkrini mishin më shpejt, përdorni mish të ngrirë. Vendosni mishin tuaj në një tas me ujë të ftohtë. Kullojeni ujin çdo gjysmë ore, mbusheni përsëri dhe përsëriteni çdo gjysmë ore derisa mishi të shkrihet. Nëse e shkrini mishin me këtë metodë, duhet të filloni gatimin menjëherë.
A mund të ngrihet mishi i gatuar?
Mishi i gatuar mund të ruhet në frigorifer i thellë. Nëse dëshironi ta vendosni mishin e grirë të gatuar, duhet ta paketoni vetëm pasi të ketë shfaqur pak nxehtësi pa e pjekur shumë, pa lëshuar shumë ujë. Përndryshe, kur të dalë nga ngrirja dhe të futet në ushqim, do të ketë shije të thatë. Prandaj, mund ta vendosni pa e pjekur shumë.
A ruhet mishi i gjelit të zier në frigorifer?
Mishi i gjelit të detit ose i pulës duhet të konsumohet brenda 3-4 ditësh ose të ngrihet. Mishi i pulës dhe gjelit të detit mund të ruhet në frigorifer për 9-12 muaj.
Lexo: 128
