Kafe turke

Kafeja turke është një pije tradicionale që është pjesë e rëndësishme e kuzhinës turke dhe ka një vend të veçantë në kulturën turke. Kafeja turke është një pije që daton që nga Perandoria Osmane dhe me kalimin e kohës është bërë pjesë integrale e jetës së përditshme të turqve.

Karakteristikat e kafesë turke

Kafeja turke përgatitet me kokrra kafeje të bluara imët dhe zihet në një tenxhere të veçantë që quhet cezve. Ajo ndryshon nga varietetet e tjera të kafesë me strukturën e saj të shkumëzuar dhe aromatike. Zakonisht pihet me sheqer dhe shërbehet me ujë.

Historia e kafesë turke

Kafeja turke u bë e njohur në Stamboll gjatë Perandorisë Osmane në shekullin e 16-të. Kafeja turke, e pirë në pallatet dhe kafenetë osmane, u përhap me kalimin e kohës në publik.

Kultura e kafesë turke

Kafja turke zë një vend të rëndësishëm në kulturën turke. Kafeja turke shërbehet në shumë momente të rëndësishme si pritja e të ftuarve, forcimi i miqësive dhe festimi i rasteve të veçanta.

Si të pini kafe turke?

Kafeja turke zakonisht shërbehet në gota të vogla në formë filxhani. Krahas filxhanit mund të shërbehen edhe ëmbëlsirat si lum turku apo çokollata. Lëmi i kafesë që ka mbetur në fund të filxhanit gjatë pirjes së kafesë turke mund të përdoret për tregimin e fatit.

_{Lexo: 4}