Si ruhet djathi Mozzarella?
Përmbajtja
Si të ruajmë djathin mocarela?
Djathi mocarela, sipërfaqja e jashtme e të cilit është pa lëvozhgë dhe e pambrojtur, është një lloj djathi që duhet të ruhet me kujdes. Mocarela, e cila përgjithësisht konsumohet e freskët dhe e ngrohtë në Itali, ka një jetëgjatësi prej 15 ditësh në frigorifer në +4 gradë dhe 12 muaj në formë të vakumuar në frigorifer në -18 gradë.
Si të ruhet. gjizë në frigorifer?
< p>Nëse ka një sasi të madhe gjizë në frigorifer dhe nëse nuk do të jetë në shtëpi për një kohë të gjatë, mund të rezervohet aq sa sasia që do të përdoret dhe vendoseni në qesen e frigoriferit dhe ruani në frigorifer të thellë. Pas nxjerrjes duhet shkrirë në raftin e poshtëm të frigoriferit dhe të përdoret. Kështu i zgjatet jetëgjatësia.A futet mocarela në ngrirje?
Mocarela e ngrirë në këtë mënyrë ruhet për rreth 1 muaj. Nëse e ngrini djathin duke e hedhur në ngrirje, do të merrni një masë amorfe që do të humbasë të gjitha vetitë aromatizuese. Mocarela duhet të shkrihet në frigorifer, nëse e vendosni në një vend të ngrohtë menjëherë pas ngrirjes, ajo do të përkeqësohet dhe do të largohet shumë shpejt.
Si ta ruani djathin basma?
Për shkak se ka një strukturë të fortë, produktet e djathit Tulum nuk janë të përshtatshëm për ruajtje. Mund ta ruani lehtësisht në frigorifer në enën e tij ose në çantën e tij me gojë të mbyllur. Nuk rekomandohet ruajtja e djathit tulum në frigorifer.
Si të ruani djathin e qumështit?
Sigurohuni që ta mbani gjizën e bebes në frigorifer dhe ta konsumoni brenda tre ditësh në më i fundit.
Ju mund të përdorni gjizën për fëmijë/gjizën për fëmijë që keni përgatitur. Mund ta ruani në enë të vogla në frigorifer të thellë për dy muaj. Thjesht shkrini në frigorifer përpara përdorimit. Nëse nuk gjeni qumësht dhie, të njëjtën recetë mund ta përgatisni edhe me qumësht lope.A mund të vendoset gjiza në frigorifer?
Djathi mund të ruhet në mënyrë të sigurtë në frigorifer. Meqenëse shumica e djathrave janë të pasterizuar dhe të vjetëruar, ato mund të ruhen në një enë hermetike në frigorifer për një kohë shumë të gjatë pa rrezik prishjeje.
A shkrihet djathi mocarela?Ky lloj djathi duket si një vezë nga jashtë dhe në përgjithësi peshon 10-15 gram. Mocarela, e cila është një djathë i butë elastik që shkrin, nuk ka vrima në strukturën e tij, është një djathë i freskët pa erë.
Çfarë të gatuaj me djathë mocarela?Djathi mocarela mund të konsumohet me domate dhe borzilok të prerë në feta, si dhe të shtohet në ushqime të tilla si pica dhe lazanja.
Lexo: 109
