Përmbajtja
Sa kripë hidhet në 1 litër ujë?Sa kripë hidhet në lëngun e turshive? Nëse do të bëni turshi në një kavanoz mesatarisht 1 litër, raporti i kripës duhet të jetë 1,5 lugë gjelle. 3,5 gota ujë të pijshëm, 1,5 lugë kripë dhe 150 ml uthull do t'ju ndihmojnë të bëni një turshi të shijshme.
Sa kripë hidhet në 5 litra ujë?Shtoni 1 gotë kripë dhe 2 gota uthull në një nga kavanozat 5 litra, mbushni kavanozin me ujë të mjaftueshëm mbi kripë dhe përzieni derisa kripa të tretet plotësisht. ( Hidhet 1 vezë në të, nëse nuk zhytet, kripa është në rregull)
Çfarë ndodh nëse kripa e turshisë është e ulët?
Të ulësh turshinë edhe në ujë. ndihmon në uljen e përmbajtjes së kripës. Thithni turshinë tuaj në ujë për disa ditë dhe kujdesuni që ta mbani në frigorifer gjatë këtij procesi. Kur përmbajtja e kripës arrin nivelin e dëshiruar, mund të përgatisni shëllirë të re për turshitë tuaja dhe t'i mbani në këtë mënyrë.
Sa kripë hidhet në 1 litër ujë gjatë përgatitjes së turshive?
p>Nëse do të turshini në një kavanoz mesatarisht 1 litër, raporti i kripës është 1 Duhet të jetë rreth .5 lugë gjelle. 3,5 gota ujë të pijshëm, 1,5 lugë kripë dhe 150 ml uthull do t'ju ndihmojnë të bëni një turshi të shijshme. Ju gjithashtu mund të shtoni përbërës të tillë si lëng limoni dhe kripë limoni në këto raporte.
Si të përgatisni 1 litër lëng turshi?Kur shtoni më shumë uthull ose kripë, turshitë tuaja nuk do të jenë më të shpejta. Ju mund të përgatisni lëngun tuaj të turshive duke shtuar 2,5 lugë gjelle kripë guri ose deti dhe uthull në 1,5 litra ujë. Nëse preferoni një material më pak acid si uthulla e mollës në vend të uthullës së rrushit, mund të përdorni 1,5 gota çaji uthull në 1 litër ujë.
Si të vendosni turshitë në një kanaçe 5 kg?Për një kavanoz 5 kg; 1 kg kastravec fushor të freskët… Përbërësit për recetën e plotë të turshive të matura
12 gota ujë të zier dhe të ftohur paraprakisht. 3 gota uthull. 1 filxhan kripë shëllirë. 1 filxhan kafeje turke kripë limoni. 1 lugë çaji sheqer. Nga masa e përgatitur me këto matje mund të përgatisim 5 kg + 1 kg turshi.Si të përgatisim turshitë me pak kripë?
Përgatitja
Pritini specat në copa të vogla dhe ndajini në kavanoza ose kavanoza me madhësi të përshtatshme, shtoni hudhrën e prerë në feta, mjaltin, kripën dhe ullirin. vaji mbi to, mbyllni kapakët fort dhe prisni derisa të përzihen përbërësit. shkundni kavanozët, tundni kavanozin të paktën një herë në ditë derisa të bëhet turshi (rreth 10 ditë),Lexo: 304
