Receta praktike dhe të shijshme në kuzhinëReceta praktike dhe të shijshme në kuzhinë
1. Pulë e pjekur me perime
Materialet:
- 500 gram gjoks pule
- 2 patate
- 2 karota
- 1 spec i kuq
- 1 spec i verdhë
- Vaj ulliri, kripë, piper i zi, trumzë
Përgatitja:
Prejeni gjoksin e pulës në kubikë. Pritni gjithashtu patatet, karotat dhe specat. Përziejini të gjithë përbërësit me vaj, kripë, piper të zi dhe trumzë. I vendosim përbërësit në tepsi dhe i pjekim në furrë të parangrohur në 200 gradë.2. Ëmbëlsira me djathë spinaq
Materialet:
- Yufka
- 300 gram spinaq
- 200 gram djathë të bardhë
- 1 vezë
- 1 gotë qumësht
- Gjalpë
Përgatitja:
Prisni spinaqin dhe skuqeni në një tigan. Shtoni djathin e bardhë dhe përzieni. Lyejmë copat e brumit një nga një, shtojmë mbushjen dhe i mbështjellim në një role. Rregulloni rrotullat në tabaka. Hidhni sipër përzierjen e rrahur me vezë dhe qumësht. Shkrini gjalpin dhe hidheni mbi pasta. Pjekim në furrë të parangrohur në 180 gradë.
