Udhëzime Çfarë janë analizat e naftës?
Përmbajtja
Cilat janë analizat e yndyrës?
Përbërja e acideve yndyrore (trans, e ngopur, e pangopur, EPA, DHA, etj.), kolesteroli, yndyra totale, përbërja e sterolit brenda fushëveprimi i testimit dhe analizës , komponentët e tokollit, përcaktimi i parametrave të cilësisë në yndyrna dhe vajra (numri i jodit, numri i saponifikimit, numri i peroksidit, aciditeti i lirë yndyror, sasia e lëndës së pasaponifikueshme, etj. …
Çfarë bën rafinimi. e vajrave do të thotë?
Rafinimi i naftës është procesi i bërjes së naftës së papërpunuar me një sasi të lartë papastërtish të gatshme për përdorim nga konsumatorët. Rafinimi i naftës bëhet me dy metoda, rafinimi kimik dhe fizik.
< p>Cilat janë llojet e vajit Kimi?Sipas vetive të tyre fizike, yndyrat ndahen në dy si yndyrna dhe vajra: Gjalpi, margarina dhe vaji i palmës nga llojet e vajit ushqimor. , vaj ulliri, vaj luledielli, vaj peshku, vaj kanola, vaj misri dhe vaj lajthie të lëngshëm Është vaj.
Cili është procesi i heqjes së vajit?
Vajrat si luledielli, misri, pambuku, luledielli, orizi përmbajnë molekula dylli që janë të patretshme në temperaturën e dhomës dhe këto precipitojnë në vaj. shkaktojnë turbullira. Proceset që bëhen për të hequr këtë turbullirë janë dimërimi dhe depilimi.
Cilat janë hapat e procesit të rafinimit të naftës?
Në rafinimin kimik, heqja e fosfopilideve (Degumming), deacidifikimi (Neutralizimi), Fazat e heqjes së substancave dyllore (zbardhuese) (Dimërim-Dimërim) dhe deodorim (Deodorizimi), ndërsa në Rafinimin fizik, deguminimi, zbardhja dhe dimërimi janë faza përfundimtare…
Si tretet vaji?
lipidet kanë një strukturë polare. nuk ka. Prandaj, ato janë të patretshme ose vetëm pak të tretshme në ujë. Ato janë të tretshme në tretës organikë si eter, kloroform, benzen, aceton. Meqenëse është një përbërje organike, ato në thelb përbëhen nga karboni, hidrogjeni dhe oksigjeni.
A është vaji i tretshëm në ujë?
Molekulat e naftës përbëhen nga. atomet e karbonit dhe hidrogjenit. Polariteti i lidhjeve midis këtyre atomeve është shumë i ulët. Molekulat e ujit nuk tërheqin asnjërën nga ato molekulat, kështu që vaji nuk tretet në ujë.
Lexo: 147
