Përmbajtja
Çfarë çokollatë të zezë për të ngrënë?Çokollata e zezë duhet të përmbajë të paktën 35% kakao. Sa më e errët, aq më mirë! Hani çokollatë me përmbajtje të lartë kakao - p deri në . Çokollata e zezë e thjeshtë është më e shëndetshme.
Çfarë vitaminash përmban çokollata e zezë?Përmban shumë minerale (magnez, zink, hekur, mangan, kalcium, bakër, squfur, kalium) dhe vitamina (vitamina B1, B2, B3, B5, B8 dhe E). Gjithashtu, gjalpi i kakaos është i dobishëm për trupin, si vaji i ullirit. Dihet se është i pasur me acid oleik, i cili është një yndyrë, dhe disa yndyrna të dobishme të ngopura. Çokollata e zezë është shumë e fortë…
A ka ndonjë sheqer në çokollatën e zezë?
Çokollata e zezë ka ngjyrë të errët dhe shton vetëm yndyrë dhe mini-kakao Ajo prodhohet duke shtuar një sasi të vogël e sheqerit. Dallimi kryesor nga çokollata me qumësht ngjyrë kafe të hapur është se ato përmbajnë pak ose aspak qumësht ose sheqer.
Çfarë përmban çokollata e zezë?Çokollata e zezë (e njohur edhe si çokollatë e zezë, çokollatë e thjeshtë ose çokollatë e thartë) është një derivat i çokollatës. Ka një përqindje më të lartë të lëndëve të ngurta të kakaos. Gjalpi i kakaos është më pak se çokollata me qumësht dhe çokollata e bardhë dhe nuk përmban sheqer. Ekziston edhe një lloj çokollate e pjekur.
Sa sheqer ka në çokollatën e zezë?Raporti i sheqerit të çokollatës së zezë me 72% gjalpë kakao mund të shpjegohet si 24 gram për 100 gram. Mund të jepet informacion se ka afërsisht 479 kalori në 100 gramë çokollatë të zezë. Kjo normë është më e lartë në çokollatën klasike.
A është e shëndetshme çokollata e zezë pa sheqer?
A është e shëndetshme çokollata? Një sistem imunitar elastik dhe rezistenca e fortë e trupit janë veçanërisht të rëndësishme në mbrojtjen kundër sëmundjeve të dimrit. Kakaoja në çokollatën e pa ëmbëlsuar dhe përbërjet fenolike në kakao mund të forcojnë mbrojtjen e sistemit tonë imunitar dhe të rrisin rezistencën e trupit tonë.
Pse prodhohet çokollata e zezë?Lënda e parë e çokollatës së zezë është kakao. Pemët e kakaos të rritura në klimat tropikale përmbajnë fruta të bollshme kakao. Farat e këtyre frutave janë rajoni me densitetin më të lartë të kakaos dhe njihen edhe si "Farat". Pasi të mblidhen farat ose kokrrat, ato shtypen.
Lexo: 149
