Çfarë dobie ka Savrani në trend?
Përmbajtja
Çfarë bën Savran?
Është shumë i pasur me vitaminë B6. Ai vepron për të parandaluar rritjen e tumoreve dhe përhapjen e mëtejshme të tyre në trup. Ka veti ulëse të kolesterolit të keq dhe presionit të gjakut. Kjo bimë, e cila është e pasur me kalium, magnez dhe kalcium, mund të përmirësojë ndjeshëm cilësinë e jetës.
Cili është emri tjetër për shafranin?
Safrani gjithashtu gjendet shpesh në karamele dhe karamele dhe likeret. Në vend të shafranit përdoret shpesh shafrani (Carthamus tinctorius, "shafran portugez" ose "shafran i rremë") ose shafran i Indisë (Curcuma longa).
Çfarë është lëngu i shafranit?
Është një kultivar bulboz i gjinisë Crocus dhe një lloj speci që merret nga kjo bimë. Gjethet e bimës janë si shirita. Lulet e saj ngjyrë vjollce kanë tre stigma. Shafrani, i cili u kultivua për herë të parë në rajonin grek, ngjyros ujin në të verdhë 100,000 herë më shumë se pesha e tij.
A janë Haspiri dhe shafrani i njëjtë?
Haspiri është një bimë që konsumohet në Rajoni i Antepit dhe quhet edhe Shafran. Megjithatë, në kundërshtim me besimin popullor, ai merret nga një lule krejtësisht e ndryshme nga shafrani.
Si të përgatisni ujë shafrani?
Përgatitja:
Ngrohni ujin që keni mbushur. një tenxhere kafeje me madhësi të madhe në sobë mbi nxehtësi të ulët. Përpara se uji të vlojë, shtoni barishtet e shafranit dhe farat e koriandrit. Rriteni zjarrin e sobës dhe zieni përbërësit në ujë. Kullojeni çajin e shafranit që keni zier për 10 minuta me ndihmën e një sitë dhe hidheni në filxhanin tuaj.Si të përdorim shafranin në oriz?
Si të bëjmë recetën e orizit me shafran?
Para së gjithash, ne e mbajmë orizin në ujë të nxehtë të kripur për 20 minuta . Ndërkohë që orizi na pret, në tenxhere hedhim 3 gota ujë, shtojmë shafranin dhe ziejmë ujin. Pasi uji të fillojë të vlojë e mbajmë edhe 5 minuta dhe më pas e heqim nga soba.Çfarë është shafrani hasspir?
Haspiri, i cili njihet për ngjashmërinë e tij me shafranin, në fakt merret nga një lule tjetër, jo nga lulja nga e cila merret shafrani. Megjithatë, mund të përdoret edhe në vend të shafranit. Haspiri, i cili ka një histori të gjatë dhe prodhohet në faza të vështira, është një erëz që i jep ngjyrë dhe shije pjatave të përdorura në gatimet lokale të Gaziantepit. Lulet shumëngjyrëshe të bimës së shafranit përdoren në industrinë e bojës në prodhimin e ushqimeve dhe ngjyrave për pëlhura. Duke qenë se vaji i përftuar nga farat e tij është vaj me cilësi më të lartë se vaji i lulediellit, ai konsumohet si vaj gatimi në vend të vajit të lulediellit.
Lexo: 117
