Shpëtimtarët Çfarë do të thotë thumbimi i akullores? nga Admin 12 shtator 2020
Përmbajtja
Çfarë do të thotë ngrirja e akullores?1) Para-ftohje; Produktet ftohen paraprakisht për të zvogëluar fuqinë e makinës së ngrirjes dhe për të rritur shpejtësinë e ngrirjes. Në këtë proces, ushqimi i afrohet temperaturës së ngrirjes pa ngrirje. 2) Procesi tronditës; Qëllimi i tronditjes është të ftohet temperaturën e brendshme të ushqimit, të cilën ne e quajmë temperaturë të brendshme, së bashku me temperaturën e jashtme.
Si transportohet akullorja para se të shkrihet?U deklarua se akullorja me famë botërore Kahramanmaraş mund të transportohet edhe në skajin tjetër të botës falë akullit të thatë të prodhuar me gaz të pastër dioksid karboni, i cili mund të ftohet deri në minus 80 gradë.
Si të përgatisim akullore me kallëp akulloreje?
Luleshtrydhet i lajmë 1 natë më parë dhe i vendosim në ngrirje. Luleshtrydhet i kalojmë në blender, përziejmë sheqerin që do të jetë si pluhur i akullt dhe shtojmë vaniljen dhe i përziejmë të gjitha bashkë në mikser. Lani gotat tuaja të akullores ose gotat plastike me ujë të nxehtë. Mbushni akulloren ndërsa është e lagur dhe mbylleni kapakun.
Çfarë dobie ka shoku?Procesi i ngrirjes është vendosja e shpejtë e perimeve të ziera në një tigan të akullt. Uji i ftohtë dhe akulli rigjallërojnë shpejt perimet dhe frutat tuaja. Ushqimet që lirohen nga efekti i ujit të nxehtë ringjallen nga efekti i të ftohtit. Në këtë mënyrë, ato janë gati për t'u hedhur në ngrirje.
Pse akullorja shkrihet shpejt?Temperatura në të cilën akullorja fillon të shkrihet varet nga të gjithë përbërësit. Qumështi shkrihet në 31 gradë Fahrenheit, por temperaturat e ndryshme të shkrirjes në përbërës shtesë, si sheqeri dhe kremi, mund të ndryshojnë si rrjedhimisht sa shpejt ose ngadalë shkrihet akullorja.
Si të ruani akulloren e ngrirë?
>“MINUS 18 DUHET TË RUAJTET NË GRADË” Ndërsa ndodh shkrirja, këta patogjenë lirohen dhe riprodhohen me shpejtësi. Për këtë arsye, akullorja duhet të ruhet në temperaturën minus 18 gradë Celsius, ku bakteret ndalojnë plotësisht së shumuari, dhe kur nxirret nga ngrirja, duhet të konsumohet menjëherë, si në të gjitha produktet e 'ngrira'.
Cilat janë ato. dëmet e akullit të thatë?Akulli i thatë në vetvete nuk është i dëmshëm, por duke qenë se sipërfaqja e tij është shumë e ftohtë, nuk duhet prekur pa doreza. Kur përdorni vetëm akull të thatë, ambienti duhet të ajroset mirë. Sepse përqendrimi i CO2 në ajër është shumë i rëndësishëm.
Lexo: 123
