Hudhra popullore e tharë në diell?
A mund të thahet hudhra në diell?
Sidomos pasi të pastrohet hudhra e freskët, ajo thahet në diell duke përdorur metoda natyrale. Tharja e hudhrës në diell rrit shijen e saj. Për të tharë hudhrën e bimës, hudhra e pjekur do të jetë e përshtatshme. Gjethet e gjelbra të hudhrës së korrur janë të gërshetuara.
Si të thahet hudhra e dimrit?
Mund ta gërshetoni hudhrën për të parandaluar mbirjen. Ju mund ta provoni këtë metodë duke thurur. Duhet të kujdeseni që hudhrat që keni thurur ta ruani në një vend të errët dhe të freskët. Kështu, ju mund ta ruani hudhrën e thatë dhe të paqëruar për një kohë të gjatë.
Sa kohë duhet për të tharë hudhrën?
Një kokë hudhër do të zgjasë deri në 6 muaj kur e ruani. atë në kushtet e duhura. Jeta e ruajtjes së një thelpi hudhër është rreth 3 javë. Megjithatë, hudhra e qëruar fillon të përkeqësohet me shpejtësi. Thelpinj hudhre të qëruar por të plota do të qëndrojnë deri në një javë në frigorifer.
Si të thahen thelpinjtë e hudhrës?
Qëroni dhe lani mirë hudhrën. Pas larjes, thajeni plotësisht me një leckë të thatë dhe të pastër ose peshqir letre. Pasi të siguroheni që ato janë tharë plotësisht, transferojeni hudhrën tuaj në një enë hermetike me kapak ose qese ngrirëse të përshtatshme për t'i vendosur në frigorifer.
Si ta thani hudhrën në furrë?Hdhrat e qëruara dhe të prera në feta vendoseni në një tepsi të veshur me letër yndyre. Ndërsa e bëni këtë, sigurohuni që hudhrat të mos mbivendosen dhe të ketë një distancë mes tyre. Piqni hudhrën në furrën që keni vendosur në 200 gradë derisa të thahet.
Sa mbetje jep hudhra kur thahet?
Normalisht , është midis 650-700 kg duke i dhënë zjarr deri më 15 gusht. po bie. Produkti i marrë nga vjelja e hudhrës është sa i lagësht dhe i rëndë. Nëse hudhra mbahet në magazinë dhe thahet para se të tregtohet, jep mbeturina. Për shembull, pasi thahen 2 tonë hudhër të freskët të futur në magazinë, ajo bie me 1250 kg, duke dhënë një sasi të madhe mbetjesh.
Lexo: 119
